好多刚来找工作的人问我,绥化夜总会都有哪些岗位,怎么才能找到合适自己、靠谱的岗位。其实这个问题我每天都碰到,几乎每个新人都得问一遍,今天就跟你们讲讲我这20年摸索出来的经验。先别急着投简历,得先把岗位搞明白,知道每个岗位是干啥的、要啥样的人,才能踩准点找到合适的工作。

我记得有一次,去年在夜总会招人,面试了50多个人,发现很多人都只知道“服务员、包厢小姐、DJ”这些名词,实际上夜总会岗位还很多,错过了很多好岗位的机会。实际上,从我多年经验来看,绥化夜总会的岗位可以大致分成几类:服务岗位、娱乐岗位、技术岗位、安保岗位,每个岗位又有不同的职责和招聘要求,咱们逐个说说,怎么找,怎么筛,怎么面试。”

一、服务岗位:服务员、迎宾、收银

这个是最基础、最多的岗位。您得知道:
- 服务员:主要负责点歌、倒酒、给客人点歌、端菜,要求普通话流利、形象好、能吃苦。
- 迎宾:一般在门口迎接,微笑热情,懂得引导客人入座,善于沟通。
- 收银:负责结账,要细心,不出错,能熟练操作POS机。
我建议:
- 第一步,投简历时,明确标注您会点歌、会招呼客人,形象好,能吃苦,不要只写“吃苦耐劳”这样泛泛的词,具体说您会什么技能,比如➣会唱歌、会说外语优先。
- 第二步,面试时问:“你平时的沟通经验怎么样?能接受夜班吗?你对酒吧、夜总会的工作环境适应吗?”这些问题的答案很关键,能反映您的耐力和真实意愿。
- 第三步,筛人时要注意:如果有人只会说普通话,不懂点歌或不懂点歌系统,那基本不能胜任。一定要多问:“你以前做过类似工作吗?能不能举个例子?”

二、娱乐岗位:包厢小姐、舞者、DJ

这里的门槛高,要求也多。
- 包厢小姐:要会-- 、懂得点歌和调动气氛。
- 舞者:身体素质要好,舞技过硬,有表演经验最好。
- DJ:需要熟悉DJ设备,有音乐品味,能调配出能带动现场气氛的音乐。
我跟你讲,筛这个岗位的重点在于:
- 让他们现场试跳、试唱、试DJ,不能只看简历。
- 问:“你平时喜欢什么样的音乐?能现场混音吗?你怎么和客人沟通?”这些问题能反映他们的专业能力。
- 还要看他们的表现力,看现场能不能带动气氛。这个岗位很讲究情商和表现力,小动作、大表情都很关键。

三、技术岗位:音响、灯光、安全监控

这部分比较少有人关注,但我告诉你,这才是真正决定夜场品质的幕后英雄。
- 音响师:要懂设备调试、维护,不能出错。
- 灯光师:善于配合现场气氛,懂色彩搭配。
- 安保:要有一定的反应速度和勇气,确保场内秩序。
筛选技巧:
- 面试时让他们现场演示调试设备,问:“你熟悉哪些音响品牌?有调试经验吗?”
- 约他们到现场实地考察,观察他们的操作是否熟练,反应是否快。
- 安保要打电话问他们:“你有过类似工作的经历吗?遇到过什么突发情况?”

四、特殊岗位:后勤、策划、清洁

虽然不在一线,但也很重要。
- 后勤:负责日常采购、维护。
- 策划:负责推广、活动策划。
- 清洁:保持场所整洁。
筛选:
- 简单问:你有没有相关经验?能不能举例说明?
- 观察:他们是否有责任心,是否细心观察细节。

反正最后就是,要找到靠谱岗位,第一步一定要懂岗位职责,从岗位描述入手,问“你具体做什么?会操作什么设备?遇到问题怎么解决?”第二步,现场试岗是硬指标,看他们的表现,而不是只听他们说会。第三步,背景调查也很重要,不要只看简历,要打电话问他们以前的老板,确认他们的工作态度和能力。

我个人经验:不要只盯着“服务员、包厢小姐”这些岗位,很多本来可以胜任技术岗位或后勤的年轻人,潜力更大。只要您用心筛选,问到点子上,加上现场试岗,成功率会大大提高。记住一个秘密:在夜场行业,真正能干、稳定的人,后面都能成为您的左膀右臂。多观察、多问、多试,一定不会错。

其实最实用的建议就是:投简历时,把您会的技能写细点,千万别写“吃苦耐劳”那种空话。面试时,带点自信,真诚点问问岗位细节,现场试做最关键。遇到不靠谱的人,果断放弃,别贪便宜。用心筛人,留住靠谱的,才能走得远。