你要我说,现在伊春夜场招聘的趋势,变化可快着呢。尤其是从今年开始,行业对岗位的要求,比以前更专业,更细化,真不是那种只要会-- 会聊天的人就行了。去年我带团队招聘,遇到不少朋友问:“现在最好招什么岗位?怎么筛选?”今天就跟你盘盘这点干货,别让我浪费时间了。

先说个最实在的事:岗位越来越细化,背后其实反映出行业的升级。比方说,纯粹靠外表和说话技巧已不够了,现在更看重“职业素养+技能”。

我自己操作过几个招人步骤,保证让您一看就懂:

第一步:明确岗位分类,具体到细节。比方说,夜场里的岗位,不只“服务员”、“舞者”,还要细分成“酒水服务专员”、“形象主持”、“音响灯光技术员”、“安全巡逻”等。每个岗位都写得清清楚楚。去年一个朋友开新店,我帮他整理岗位,发现只写“服务员”,招来一堆不懂酒水、不懂礼仪的,最后还得再培训,浪费时间。明确岗位,才能有效筛人。

第二步:制定具体问答题,筛选技能和职业素养。我会直接问:“您会主动向客人推荐酒水吗?”“遇到顾客不满,您会怎么应对?”“你有没有过主动帮客人点歌或唱歌的经历?”这些问题能帮你判断应聘者是否有责任心、主动性强。比方说,我去年招一个形象主持,问他:“你怎么处理客人不满的问题?”他没说“哎呀,我们就这样。”,而是说:“首先我会耐心听取,表达歉意,然后合理协调。”这就比只会“会说话”的人,更靠谱。

第三步:实操测试,验证技能。比方说,招酒水服务员,你可以让应聘者模拟倒酒、点单,观察他的动作是否专业、细心。招灯光师、音响师,就让他现场调试设备。去年我试了个灯光师,给他一台设备,让他调色调光,结果他操作流畅,没出错,心里就有底了。别只靠“面试讲得好”判断,要现场验证。

数据方面,我发现:纯粹依赖面试的筛选,成功录用率大概只有35%-40%,因为很多人会“演戏”或隐瞒缺点。加入实操测试后,成功率提升到60%;而且,能胜任岗位的比例也会提高不少。这点,是我总结出来的经验,统计来自我十几年招聘的资料。

还有个秘密:行业里很多人不知道的,就是“岗位成长路径”,越细分、越专业的岗位,留住人的可能性越大。去年我培训一个新人,先让他熟悉酒水,再教他服务技能,最后带他去学点管理。结果他留到现在,干得比原来招的人都稳,也更愿意积极学新技能。

总结几点实用建议:

  • 一定要把岗位写得细一些,明确职责和技能要求,不然招来的人没法match岗位需求。
  • 设计针对岗位的问答题,验证他的责任心和应变能力,不要只靠面试交流判断。
  • 加入实操环节,现场验证技能。比方说,倒酒、调设备,哪个岗位都要验证动作的专业性。
  • 建立岗位成长体系,让员工看到晋升路径,提高留存率和积极性,切记不要只看表面条件。

记住了,夜场行业岗位的招聘,不能走马观花,要用心细致,才能找对人,留住人。别人用几次试错就放弃,你多花点时间搭建一套科学的招聘流程,长远来看绝对赚回来了。