你要知道,我在淄博博山区的会所干了快五年,招人这事儿一直是头疼事。最开始我也像大部分同行一样,盲目投简历、随便问问,结果死活招不到合适的人。不知道大家有没有遇到过,招到的员工嘴上不错,干着干着就变样。后来我才摸索出一套实用的方法,今天就跟你们说说,怎么在淄博这个小地方精准找到靠谱的会所岗位人才。

第一步,明确岗位需求,具体到细节。别光说“招服务员”、“招包厢经理”,一定要写清楚岗位职责和要求。比如:服务员要会主动点单、懂点酒水搭配,不能只会端菜。包厢经理要有一定管理经验,有过类似场所的工作经历。写清楚这些,筛选人时候才能有的放矢,不然光靠模糊的描述,招到的都是“打酱油”的。

第二步,找准招聘渠道。别只在智联、前程无忧发简历,那些平台大多繁杂,很多找不到真正有经验的人。你可以多用点行业内部渠道,比如➣:在淄博当地的夜场交流群、微信朋友圈、行业微信群里发招聘信息。像我之前发在“淄博夜场同行交流群”,不到三天就收到了几十个简历,里面既有新手,也有经验老道的。还有一种方法:通过同行推荐,靠谱得多。问问你在本地的老朋友、老员工,谁认识靠谱的,直接联系介绍。

第三步,筛选简历要有“杀手锏”。不要只看文字简历,要设个“问答机制”。我会在收到简历后,直接加微信,问一些行业内的小秘密:比如“你平时怎么管理包厢的客户关系?”、“遇到客户骚扰怎么处理?”。答得好,说明他懂行业,有经验。答得差甚至答不上来,基本可以淘汰。还有一点:观察简历的空白期和跳槽频率。比如连续3个月没工作,面试时一定问清楚原因,要留心那些习惯跳槽的人,他们稳定性差,容易出问题。

第四步,面试要细节。不要只问“你干过什么”,还要问“你遇到过最难的客户是啥情况,你怎么解决的?”。原因是,业务能力强的人,一定会讲出具体操作细节。比如:我遇到过客户在包厢闹事,这种情况我会马上安排人员安抚,逐渐引导他离开,不让事态扩大。听得出他们是否真正有经验。还可以现场模拟问答,比如➣:你在夜场遇到客户骚扰,您会怎么应对?答得越细,越说明他有经验。

第五步,验证“背调”。不要只听人说的,要实地考察。可以让面试人带个老员工一起,观察他的表现。或者让他试岗一天,看看实际操作能力。比如:试岗期间,他端酒、点单、应对突发状况都能表现得不错,基本可以考虑录用。不要轻信“面试官说得挺好就算了”,实际操作才是真本事。

我发现一个秘密:在淄博这样的二线城市,靠谱的人其实不多,但只要您用对渠道,筛选得细,答题有深度,就能找到真正有潜力的。很多时候,行业的秘密就在于“细节”。比如:我招到的一个包厢经理,最开始别人觉得他经验不够,但我问了他在处理关系上的具体操作,他说了一堆细节,我就知道他不是空话。结果试用期表现非常靠谱,现在已经成了我手底下的骨干。

反正最后就是,招人这事儿,别光看简历,别只依赖平台。明确岗位、利用行业内渠道、设问深入、实地验证,这几步走稳了,基本能避开大坑。记得不要急,耐心筛选,找到对的人不容易,但一招一式做到位,您会发现,招聘效率和质量都能有质的飞跃。